Tüm dünyayı etkisi altına alan COVID-19 salgınında 1 Haziran 2020 itibariyle kontrollü normalleşme sürecine geçilmiştir. Bu kapsamda yeme-içme sektöründe bulunan işletmelerin güvenli şekilde faaliyete başlaması için yazımızda belirtilen önlemlerin alınması ve bu önlemlerin bu süreçte sürekli olarak devam ettirilmesi gerekmektedir.
İşletmeler COVID-19 sürecinde bu uygulamaları benimseyip, doğru uyguladıkları takdirde kontrollü normalleşme sürecine en kısa sürede adapte olabiliriz.
Sinem GENÇ
Kimyager
© 1994 | Saniter Gıda – Çevre Bilimi Gözetim Ve Mühendislik Hiz. Tur. Tic. A.Ş.