Burkholderia cepacia kompleksi, çevresel kaynaklarda yaygın olarak bulunan, gram negatif bakterilerden oluşan bir mikroorganizma grubudur. Toprakta, suda ve nemli üretim ortamlarında yaşayabilen bu bakteriler, birçok koruyucu sisteme ve bazı dezenfektanlara karşı yüksek tolerans gösterebilmektedir. Bu özellikleri nedeniyle kozmetik, kişisel bakım, farmasötik ve hijyen ürünleri üreticileri için önemli bir kalite kontrol parametresi olarak kabul edilmektedir.
Sağlıklı bireylerde genellikle ciddi enfeksiyonlara neden olmazken, bağışıklık sistemi baskılanmış kişiler, yenidoğanlar, yoğun bakım hastaları için önemli bir risk oluşturabilir.
Burkholderia cepacia Analizi Neden Yapılır?
Mikrobiyolojik kalite kontrol süreçlerinde yalnızca toplam bakteri veya maya-küf sayımlarının yapılması yeterli değildir. Belirli risk mikroorganizmalarının varlığının araştırılması da ürün güvenliğinin sağlanmasında kritik rol oynar.
Burkholderia cepacia analizi;
amacıyla gerçekleştirilmektedir.
Son yıllarda dünya genelinde çeşitli kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde tespit edilen Burkholderia cepacia kaynaklı geri çağırmalar, bu analizlerin önemini daha da artırmıştır.
Burkholderia cepacia, özellikle su içeren veya üretim aşamasında su ile temas eden ürünlerde risk oluşturabilir. Bu nedenle aşağıdaki ürün gruplarında analiz çalışmaları yaygın olarak uygulanmaktadır:
Özellikle ıslak mendiller, yüksek nem içeriği nedeniyle mikroorganizmaların yaşamını sürdürebileceği ürün grupları arasında yer almaktadır. Üretimde kullanılan suyun kalitesi, koruyucu sistemlerin etkinliği ve üretim hijyeni yeterince kontrol edilmediğinde Burkholderia cepacia kontaminasyonu meydana gelebilmektedir. Bu nedenle ıslak mendil üreticileri için Burkholderia cepacia analizi, rutin mikrobiyolojik kalite kontrol programlarının önemli bir parçası haline gelmiştir.
