Ürünün raf ömrü boyunca stabil kalıp kalmayacağını belirlemek için ürün, 24 ay boyunca, 25 °C’de uzun süreli stabilite testine tabi tutulur.
Uzun süreli stabilite süresince, 3 aylık periyotlarda kimyasal ve fiziksel analizler yapılarak veriler değerlendirilir.
© 1994 | Saniter Gıda – Çevre Bilimi Gözetim Ve Mühendislik Hiz. Tur. Tic. A.Ş.
