Buğday Ununda Yapılan Analizler
Buğday unu, dünyada en fazla üretilen hububat çeşidi olan buğdayın temizlenerek öğütülmesiyle elde edilen yarı işlenmiş bir gıdadır.
Buğday unu içeren gıdalar, ekmekler, kahvaltılık tahıllar, makarna, kek, kraker ve bisküviler, börekler, baklava gib...
DEVAMINI OKU